东北酸菜扣肉的家常做法，东北酸菜扣肉的家常做法视频

大家好
，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题 ，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系
 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家 ，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧
！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材 ：羊棒骨7-8根，酱油2大匙，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙 ，窍门糖1大匙，八角1个 ，桂皮1小块，葱2棵，姜2片，蒜3瓣，花椒3粒 ，红辣椒2个，水适量
。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用 。

3.锅内放油，放入花椒，红辣椒
，八角，桂皮
，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒，加入葱、姜
、蒜
，翻炒均匀，加入酱油，醋，料酒，糖，翻炒均匀 ，加入水，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊骨的家常做法

1 、羊骨头500g，葱 、姜
、香菜 、料酒都10g老抽 、花椒 、糖、桂皮 、盐都5g备好
，羊骨头上的肉片下来 ，接着放入冷水中浸泡 ，是肉里的血水泡掉 。

2 、泡好后
，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜、料酒 
、老抽 、花椒 、糖、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可 。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克 ，葱2根，姜4片，蒜5粒，干辣椒2根 ，酱油3勺，黄豆酱4勺，八角3个 ，花椒15粒 ，桂皮1段，盐25克

1
，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水
，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片。

2  ，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净
，沥干水分 。

3，中火加热炒锅里的油 ，放入姜片、葱段、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味 。

4，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开。

5，加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫。

6
，加入其余的蒜 、八角、花椒 、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时。

7，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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