酱羊骨头的家常做法(酱羊骨头的家常做法窍门)

大家好，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家 ，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧
！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材
：羊棒骨7-8根 
，酱油2大匙 ，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙，窍门糖1大匙 ，八角1个，桂皮1小块，葱2棵，姜2片，蒜3瓣  ，花椒3粒，红辣椒2个 ，水适量
。

2.羊棒骨用温开水泡半小时 ，备用 。

3.锅内放油
，放入花椒，红辣椒，八角 ，桂皮
，炒出香味后 ，加入羊棒骨翻炒 ，加入葱  、姜 、蒜，翻炒均匀，加入酱油，醋，料酒，糖 ，翻炒均匀 ，加入水，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g，葱、姜 、香菜、料酒都10g老抽、花椒 、糖 、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡 ，是肉里的血水泡掉。

2 、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟  ，再放入高压锅中
，将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮 、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可 。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克，葱2根 ，姜4片
，蒜5粒，干辣椒2根 ，酱油3勺 ，黄豆酱4勺，八角3个
，花椒15粒，桂皮1段
，盐25克

1 
，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段 、姜切片 。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净  ，沥干水分。

3，中火加热炒锅里的油 ，放入姜片、葱段 、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味。

4
，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开。

5
，加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫
。

6，加入其余的蒜、八角、花椒
、桂皮搅匀 ，小火焖煮1.5小时。

7  ，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK  ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助
。

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