家常红闷肉的做法 红闷肉的做法大全

  发布时间:2025-06-08 01:33:20   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蛇羹的做法做法
  2. 花面狸做法
  3. 虎凤煲正宗做法

蛇羹的做法

主料:蛇肉500克辅料 :酸白菜150克调料  :料酒15克,盐5克,味精2克,胡椒2克,大葱15克

1.将蛇宰杀,去皮  ,果狸去内脏,法花用清水洗净 ,面狸宰成长短一致的做法节;

2.把蛇肉放在有姜 、葱、果狸料酒的法花沸水锅内氽去血水待用;

3.将酸菜改成小片 ,在炒锅内炒香;

4.加入鲜汤,面狸待酸味出来后,下蛇段炖软并加入盐 、味精 、胡椒粉即可。

花面狸做法

材料

意面,芹菜,花生酱 ,酱油,糖 ,橄榄

做法

1 、意面清水浸泡30分钟,沸水煮面10分钟 ,煮的时候加入几片芹菜叶,让面渗着芹香。

2、调好麻酱:一大勺花生酱 ,加入酱油、糖和橄榄油,用力搅拌成糊状  。

3 、热锅少许橄榄油,下芹菜细末稍稍炒炒 。

4 、煮熟的意面滤去水分,装载盘里 ,撒上炒香的芹菜末。

5、加入一大勺调好的麻酱,用筷子将面与麻酱拌好 ,味道非常好 ,面条的口感很OK!

虎凤煲正宗做法

准备食材 :鸡爪200克 、陈皮5克 、花椒5克、香叶5克、酱油1茶匙、生抽1茶匙 、料酒1茶匙 、白糖1茶匙 、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣 、小葱1根、油适量 、盐1茶匙 。

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鸡爪洗净去掉指甲尖 。

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小米辣洗净切圈 。

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姜切片 。

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蒜切片。

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小葱切葱花 。

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起锅烧热水放入鸡爪焯水2分钟捞出备用 。

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起锅倒油,油热加入蒜、姜 、小米辣爆香。

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然后加入鸡爪 、陈皮 、花椒、酱油   、生抽、料酒  、白糖 、盐 ,再加适量清水,大火烧开转小火焖20分钟 。

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接着放入香叶,继续焖煮10分钟 。

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最后大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可。

OK,关于果子狸的家常做法和花面狸做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。

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