家常甜豆做法(家常甜豆做法大全)

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本文目录
豇豆烧茄子的做法王刚
原材料 :
茄子250克,豇豆角300克
辅料
大葱1段,豆角的家大全姜2片 ,全酱茄豆窍门蒜3瓣,做法生抽1勺,酱茄角的家常蚝油1勺,豆角的家大全黄豆酱1勺
制作方法 :
1.豇豆角洗净切成长段 ,全酱茄豆窍门茄子去皮切成长条 ,葱姜切丝,蒜切片 。
2.热锅凉油先煸香葱姜蒜,然后下入豇豆翻炒至豇豆表皮出现透明状变色。
3.加入茄条继续慢慢煸炒 ,火不要太大
4.煸炒至茄条变软,豆角八成熟加入调料
5.加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺黄豆酱 ,继续煸炒至茄子豆角熟透 ,出锅 ,装盘。
王刚茄子和豇豆的家常做法
1、准备主料熟面500g、豇豆500g、茄子个 、油适量 、盐适量、香菜适量、葱适量、姜适量、香油适量、醋适量、酱油适量 、干尖椒适量 。豆王去除两边硬丝,西红柿一块洗干净。
2、豇豆切斜刀,姜丝,干尖椒备好 。豇豆个人感觉有清气味 ,用两个干椒除一下味。
3、西红柿是切好备用。
4 、熟面备好 。
5 、油热后,入干椒,姜丝出味,入豆王,西红柿一块炒,期间入适量盐 ,酱油 ,豆王不好熟 ,盖上锅盖,中间还可以适量加点水。
6、炒菜的功夫 ,香菜切段备用 。
7、香葱切碎 ,用醋,香油调好 。
8、豆王熟透,准备放熟面 ,如果汤少,可以再少微的加点水。
9 、熟面均匀铺到菜上 ,盖上锅盖小火焖上四五分钟至熟面热透。
10 、关火 ,掀开盖,撒入香菜,倒入调好的葱料。
11 、铲子,筷子齐上阵,搅和匀,就可以盛盘开吃了。
豇豆烧茄子王刚制作
1、准备主料熟面500g 、豇豆500g、茄子个 、油适量、盐适量 、香菜适量、葱适量 、姜适量、香油适量、醋适量、酱油适量 、干尖椒适量。豆王去除两边硬丝,西红柿一块洗干净。
2、豇豆切斜刀 ,姜丝,干尖椒备好 。豇豆个人感觉有清气味 ,用两个干椒除一下味。
3、西红柿是切好备用 。
4 、熟面备好 。
5、油热后,入干椒,姜丝出味,入豆王 ,西红柿一块炒 ,期间入适量盐 ,酱油,豆王不好熟,盖上锅盖,中间还可以适量加点水。
6 、炒菜的功夫 ,香菜切段备用。
7、香葱切碎,用醋 ,香油调好 。
8、豆王熟透,准备放熟面,如果汤少,可以再少微的加点水。
9、熟面均匀铺到菜上 ,盖上锅盖小火焖上四五分钟至熟面热透。
10 、关火 ,掀开盖 ,撒入香菜,倒入调好的葱料 。
11、铲子 ,筷子齐上阵 ,搅和匀,就可以盛盘开吃了。
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