红薯拔丝的家常做法(红薯拔丝的家常做法视频)

  发布时间:2025-06-08 00:50:54   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 豆腐干炒白菜丝的炒白菜的炒白菜做法
  2. 白菜炒豆腐怎么做
  3. 丝炒白菜的做法,豆腐丝炒白菜怎么做好吃

豆腐干炒白菜丝的家常家常做法

主料:

豆干、白菜。做法做法

辅料:

干辣椒、窍门窍门葱姜 。视频

调料:

盐、豆腐豆腐味精、炒白菜的炒白菜糖、家常家常酱油、水淀粉、食用油。

制作步骤

1、白菜洗净后切条。

2 、豆干洗净、切成大片后备用。

3 、干辣椒拍破 、葱姜切丝备用 。

4 、锅中做油,5成热时下入干辣椒、葱姜炒香。

5  、下入豆干大火煸炒至出香味后烹酱油 。

6 、下入白菜条大火煸炒约1分钟后入盐、味精 、糖调味。

7、入水淀粉勾芡即成  。

白菜炒豆腐怎么做

主料:白菜600克、豆腐250克

辅料  :食用油适量 、葱少许 、盐少许 、姜少许  、十三香适量、花椒数粒、八角1粒、香菜少许

1、豆腐清水冲洗一下 ,再切成稍厚一点的大片,大约3厘米见方吧 ,豆腐大片才耐炖,不会破碎。

2、白菜清洗干净 ,用手撕成大小适中的块,注意白菜叶部分不能太小 ,否则一炖就没了,不好夹 ,白菜帮部分可以用也切一下。

3、锅里放入适量的食用油 ,油热后放花椒和八角爆香,再放葱花和姜末爆香。

4、接下来先炒白菜 ,把白菜倒入锅里 ,白菜炒之前体积比较大 ,翻炒一会,白菜里面的水分就会慢慢出来 ,白菜体积也会缩小 ,此时放入适量的十三香继续翻炒。

5 、再把豆腐放在白菜上面,再放适量的盐 ,不需要加清水,因为新鲜白菜里的水分很足,如果不是,则需要加入少许清水,慢慢炖 ,慢慢入味。

6 、最后撒上香菜提味就可以出锅啦。

丝炒白菜的做法,豆腐丝炒白菜怎么做好吃

提前切好肉丝,干豆腐丝,白菜丝,胡萝卜丝,辣椒丝,葱花

②肉丝放蚝油和淀粉抓拌后腌制10分钟(这样肉会更嫩些)

③雪平锅预热倒入葵花籽油加入葱花炒出香味

④将肉丝加入雪平锅中 ,炒至变色

⑤将胡萝卜丝,白菜丝,辣椒丝及干豆腐丝按顺序放入锅中炒软

⑥最后雪平锅中加入盐和酱油进行调味,直至所有的食材炒熟

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