宽扁豆的做法大全家常 宽扁豆的做法大全家常菜

大家好,鸭舌今天小编来为大家解答鸭舌的法大法做法大全家常这个问题 ,鸭舌的全家全吃法及做法大全很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧!常鸭吃法
本文目录
鸭舌怎么做好吃
<美食原料>
鸭舌30只 、京葱花40克 、全家全青蒜块40克 、常鸭吃法大蒜头片少许、鸭舌黄酒7.5克、法大法盐6.5克、全家全醋少许、常鸭吃法味精少许、鸭舌菱粉20克、法大法清汤100克 。全家全
<美食做法>
1、将鸭舌放在开水锅里煮熟后捞出,再放入冷水过一过 ,取出 ,抽去脆骨 ,只留舌尖。
2 、将大蒜头片、青蒜、葱花、盐 、酒 、醋 、温菱粉、味精调在小碗里。
3 、用净锅,下猪油250克烧热,将鸭舌倒入一过,再倒出,滤去油,仍回原锅,随即加小碗调料 ,迅速爆炒几下,使调料裹在鸭上,即可起锅.
最好吃的鸭舌的做法该应该怎么清洗 ,鸭舌为什么不能多
配料:鸭舌,料酒,生抽,老抽,大豆色拉油 ,麻油,味精(可用鸡精),白糖,十三香.(如果不用十三香)可以用大蒜,葱 ,姜,红辣椒干,面粉。盐,冰糖。制作 :
1.葱切断,姜切片 ,大蒜拍扁,红辣椒干一切二。
2.锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)锅里的水倒掉 。
3.锅内倒入清水,待水煮沸后将鸭舌放入焯水片刻 ,捞出沥干水份 。
4.炒锅内倒入大豆色拉油,开中大火待油温六成热时将红辣椒干,大蒜,葱段,姜片放入 ,翻炒片刻 ,待炒出香味后将大蒜,葱段 ,姜片捞出丢弃,再将鸭舌放入,锅中加入冰糖 ,酱油,料酒,盐,少许水改用中火煮沸后 ,调成小火闷煮约二十分钟,将汤汁尽可能的收干,出锅前撒上少许味精,淋上麻油即可装盘上桌
温州鸭舌的做法
主料:冻鸭舌一袋
辅料:卤水料适量十三香适量八角5~7姜蒜3~5酱油半碗麻油5调羹可乐适量
做法:
1:鸭舌解冻.
2:加入卤水料,八角,十三香,盐,鸡精,料酒,姜和蒜
3:先把鸭舌煮过一遍.(爱吃辣的可以加入辣椒一起煮.)
4:把煮过一遍的鸭舌水洗一遍,热锅倒油加入糖,,把鸭舌倒入翻炒几分钟后再加盐,鸡精,酒.继续翻炒
5:加入一小半碗酱油.麻油继续翻炒,盖上锅盖焖3/4分钟
6:最后一步:倒入可乐,盖过鸭舌,,调大火加盖烧到收汁就好了
文章分享结束,鸭舌的做法大全家常和鸭舌的吃法及做法大全的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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