茶树菇排骨汤的做法大全家常(茶树菇排骨汤的做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-08 00:20:43   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 七珍菌汤炖排骨的菇排骨汤做法
  2. 山药茶树菇炖排骨的做法有哪些
  3. 茶树菇白萝卜排骨汤的做法

七珍菌汤炖排骨的做法

材料 :五花肉500g,黄蘑菇50g,做大全调料 :老抽20g,树菇盐5g ,排骨白糖15g,做法桂皮1小块 ,家常八角1颗,茶树常茶菜花椒1g,草果1粒,百果1粒,葱半根,干红辣椒2个 ,料酒3g 。

做法

1 、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿,黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油 ,趁油凉时放入桂皮、八角 、花椒 、草果、百果、葱,用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉 。

2、倒入老抽、料酒、白糖 ,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟 ,以便上色和入味。然后倒入开水  ,水量要没过肉面 ,煮开后撇去浮沫。

3 、加入干红辣椒 ,盖上盖子,转小火炖50分钟 ,期间要留意锅中的水量  ,不够时添加少许开水 。50分钟后打开盖子,加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

山药茶树菇炖排骨的做法有哪些

可以,山药香菇排骨汤做法如下:

主料 :排骨100g、香菇50g 、山药100g辅料 :姜适量、盐适量步骤一:排骨在锅里焯水捞出。

步骤二 :山药,香菇 ,姜片备好 。

步骤三  :小电锅内锅加水 。

步骤四:加入排骨步骤五:加入香菇和姜片。

步骤六:山药切成小块。

步骤七:放进小内锅里。

步骤八:擦干小电锅内锅底部,放进小电锅里 ,通电 ,选择快炖 。

步骤九 :两个小时之后 ,加入食盐  。

步骤十 :成品 。

茶树菇白萝卜排骨汤的做法

茶树菇白萝卜排骨汤主料:

猪大排500克 ,茶树菇50克

辅料

食盐适量  ,姜1块 ,水10碗

1 、排骨绰水后 ,冲洗干净浮沫;生姜切片 。

2 、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净 。

3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水。

4、大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可 。

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